最近ショートケーキづいてます(笑)。
今回は、苺のショートケーキを。
薫り高くおいしかったので、たっぷりと、飾りました。
中にも、スライスして二段にぎっしりはさんであります。
お知り合いの方のおうちでの、誕生日のお祝い用でした。
ショートケーキは作業ごとに本当に難しくて、今回も四苦八苦。
なんとか時間までに出来上がったのでほっとしました。
スライスアーモンドは、おいしいことはおいしいのですが、いつか、つるりとした側面で仕上げてみたいです・・・^^;。
このミントは家の庭からです。
ほとんどの植物が枯れていくなか、なんの手入れもしないにもかかわらず、まだ青々としているのが、なんとも不思議でありがたいです(笑)。
冬でもかわらず青々としているイギリスの芝生を、ふと思い出しました(なぜでしょうね?)。