風邪のために一時は危ぶまれたのですが、やっぱり行ってしまいました「ジャパンケーキショー」へ。1年に1度だと思うと、あきらめられなくて。不思議なことに、1日の終わりには風邪はほとんど治っていたんですけどね(笑)。気から、って、本当かもしれないと実感~。
こちらは「東京都洋菓子協会」が主催されているそうで、会場はとてもにぎわっていました。関係者の方や学生さんが多そうでしたが、私のような「一般」カテゴリで来ている方もたたくさんいたように思います。入場料は1000円でした。
↓企業ブースにて展示してあったかわいらしいロールケーキ。
コンクール部門のお菓子達は、技術が凝らされていて本当に素敵でした。
大型の飴細工やシュガークラフトなど、いつもはあまり目にすることがないものもあるので、楽しかった~。
今回の収穫は、はじめて行った昨年はその存在も知らなかった、この大会の喫茶室で出されるケーキのレシピ集を忘れずに購入できたこと。会場には有名店のシェフ達がいらっしゃっていたようで、帰り際に喫茶の側を通ったら『今購入すると全員のサイン付き!』と呼び込んでいたのもとても印象的でした(笑)。
会場を後にして向かった先は銀座。
プランタン銀座2階のティールームにて、アンジェリーナのモンブランをいただきました。
日本人向けのやや小ぶりなデミサイズを注文。
これは、本当においしいですね。しみじみ。さすが老舗。
しっかりとしたマロンクリーム、コクのあるクリーム、真っ白に仕上げられたメレンゲの土台のどれもがかっちりした味です。栗を食べた!という気分。
甘過ぎる、という声も聞いたことがあるのですが、このサイズであれば私としては何も問題ありませーん!
バランスがいいのかな、と思います。
ショーケースには季節のパンプキンモンブランも並んでいて、それもおいしそうでしたよ。
実は、銀座に行ったのは9月にプランタン銀座にオープンした『
Banana Republic』を見てみたかったからでした。日本に来ると聞いて以来、とても楽しみにしていたので。
が、なぜかピンとこなかったので、ぐるっと一回りしただけで出てしまいました。
以前、ハワイで行った際は、手ごろでシンプルなものが揃っていて、宝の山のように思えたのですが。ちょっと残念。
でも、プランタンでケーキ用のお皿とビゴのパンをたくさん買えたので結局のところ気分は上々です(笑)。